Bitter çikolata benim için iyi mi?

Evet, bitter çikolatanın genellikle sizin için iyi olduğu düşünülür. İşte bunun birkaç nedeni:

1. Antioksidanlar açısından zengin :Bitter çikolata, hücrelerinizi hasardan korumaya yardımcı olabilecek antioksidanlarla doludur. Bu antioksidanlar arasında kalp sağlığını iyileştirdiği, iltihabı azalttığı ve beyin fonksiyonlarını güçlendirdiği gösterilen flavonoidler bulunur.

2. Kan basıncını düşürebilir :Bitter çikolatanın bazı kişilerde kan basıncını düşürdüğü gösterilmiştir. Bunun, kan damarlarını gevşetmeye ve kan akışını iyileştirmeye yardımcı olabilecek flavonoidlerin varlığından kaynaklandığı düşünülmektedir.

3. Kolesterol düzeylerini azaltabilir :Bitter çikolata, HDL (iyi) kolesterolü artırırken, LDL (kötü) kolesterol ve trigliseritler de dahil olmak üzere kolesterol düzeylerini azaltmaya yardımcı olabilir. Bu, kalp hastalığı riskinizi azaltmanıza yardımcı olabilir.

4. Beyin fonksiyonlarını iyileştirebilir :Bitter çikolatadaki flavonoidlerin beyne giden kan akışını iyileştirdiği ve bilişsel işlevi ve hafızayı geliştirmeye yardımcı olabileceği gösterilmiştir.

5. Kalp hastalığı riskini azaltabilir :Bitter çikolata, kalbinizi hasara karşı korumaya yardımcı olabilecek antioksidanlar açısından zengindir. Ek olarak, bitter çikolatadaki flavonoidler kan basıncını düşürmeye, kolesterol seviyelerini düşürmeye ve kan akışını iyileştirmeye yardımcı olabilir.

6. Güneş hasarına karşı koruma sağlayabilir :Bitter çikolatadaki antioksidanlar cildinizi güneşten gelen UV ışınlarının zararlı etkilerinden korumaya yardımcı olabilir.

7. Ruh halini iyileştirebilir :Bitter çikolata, nörotransmiterler serotonin ve dopamin de dahil olmak üzere ruh halini etkileyebilecek çeşitli bileşikler içerir. Bu bileşikler mutluluk ve esenlik duygularının desteklenmesine yardımcı olabilir.

Ancak bitter çikolatanın kalori ve yağ açısından da yüksek olduğunu, dolayısıyla ölçülü tüketilmesi gerektiğini unutmamak önemlidir. Kalorileri aşırıya kaçmadan sağlık yararlarından yararlanmak için günde yaklaşık 1 ons (30 gram) bitter çikolata yemeyi hedefleyin.