Bir kaşık şeker içtikten sonra tatlı sütün tadı nasıl olur?

Süt, şeker karıştırıldıktan sonra tatlı hale gelmez. Tadı daha tatlıdır çünkü tatlılık dildeki acıyı engeller. Şeker, acı tat reseptörlerinin yüzeyine bağlanır, ancak tatlı yine de tatlı tat reseptörlerini aktive eder (acı tat reseptörlerine o kadar fazla bağlanmaz). Acı bloke olduğu için tatlı pek değişmese de daha güçlü görünüyor.