Pirinç şarabının glisemik indeksi yüksek mi?

Bir gıdanın glisemik indeksi (GI), gıdanın kan şekeri seviyesini ne kadar hızlı yükselttiğinin bir ölçüsüdür. Yüksek GI'li gıdalar 70'in üzerinde, düşük GI'li gıdalar ise 55'in altındadır.

Pirinç şarabının GI'si nispeten yüksek olup 75 civarındadır. Bu, kan şekeri seviyelerinde hızlı bir artışa neden olabileceği anlamına gelir; bu da diyabet veya insülin direnci olan kişiler için sorun olabilir.

Pirinç şarabı, yüksek GI'sinin yanı sıra aynı zamanda boş kalori kaynağıdır, bu da çok az besin değeri sağladığı anlamına gelir. Ayrıca kilo alımına ve diğer sağlık sorunlarına daha fazla katkıda bulunabilecek alkol oranı da yüksektir.

Bu nedenlerden dolayı pirinç şarabını ölçülü tüketmek en iyisidir. Diyabetiniz veya insülin direnciniz varsa pirinç şarabından tamamen uzak durmak isteyebilirsiniz.

İşte bazı yaygın gıdaların GI'sini gösteren bir tablo:

Gıda | GI

--- | ---

Beyaz pirinç | 89

Kahverengi pirinç | 50

Tam buğday ekmeği | 58

Beyaz ekmek | 75

Yulaf ezmesi | 55

Patates | 85

Tatlı patates | 44

Muz | 52

Elmalar | 39

Portakallar | 43

Gördüğünüz gibi pirinç şarabı, pek çok yaygın gıdadan çok daha yüksek bir glisemik indekse sahiptir. Sağlıklı bir içecek arıyorsanız şeker ve alkol oranı düşük olanı tercih edin.