Buzdolabında saklanmayan kırmızı şarabın bozulması ne anlama gelir?

Buzdolabına konulmayan kırmızı şarabın mutlaka bozulacağını söylemek doğru olmaz. Kırmızı şarap genellikle en iyi bodrum sıcaklıklarında (yaklaşık 55-65 derece Fahrenheit) saklanır ve uzun süreler boyunca serin ve karanlık bir yerde güvenle saklanabilir. Kırmızı şarap daha yüksek sıcaklıklara maruz kaldığında erken yaşlanabilir ve lezzetinin ve karmaşıklığının bir kısmını kaybedebilir. Ancak, içilmesinin bozulması veya güvensiz hale gelmesi pek olası değildir.