Kırmızı şarabın pH'ı nedir?

Kırmızı şarap tipik olarak 3,2 ila 3,8 arasında bir pH'a sahiptir. Bu aralık, şarabın korunmasına yardımcı olan ve lezzet profiline katkıda bulunan hafif asidik olarak kabul edilir.