2006 Beaujolais Nouveau kırmızı şarabı 2010'da hala iyi mi?

Beaujolais Nouveau, yalnızca üretildiği yılda tüketilmesi gereken genç bir kırmızı şaraptır. Genellikle hasattan sonraki Kasım ayının üçüncü Perşembe günü, üzümlerin toplanmasından sadece birkaç ay sonra piyasaya sürülür. Beaujolais Nouveau diğer şaraplar kadar yaşlanma potansiyeline sahip olmasa da, bazı üreticiler Nouveau'larının fıçılarda yaşlandırılmış biraz daha yapıya sahip "garde" bir versiyonunu piyasaya sürüyor. Ancak bunların birkaç yıldan fazla eskimesi amaçlanmamıştır ve bu "garde" versiyonlar bile şimdiye kadar en iyi dönemini geçmiş olacaktır.