Açılmamış sarı kuyruklu chardonnay bozulur mu?

Evet, açılmamış sarı kuyruklu chardonnay eninde sonunda bozulacaktır. Şarap, süt gibi diğer içecekler gibi bozulmasa da zamanla oksitlenmeye devam edecek ve bu da tadını ve kalitesini değiştirebilecektir. Yellowtail Chardonnay'in açılmamış şişelerinin çoğu, kalite önemli ölçüde düşmeye başlamadan önce yaklaşık 2-3 yıl dayanacaktır. Ancak şişe aşırı sıcaklıklara veya ışık seviyelerine maruz kalırsa kalite daha hızlı düşebilir.