Beyaz şarapta ne kadar şeker var?

Beyaz şarap genellikle kırmızı şaraptan daha az şeker içerir. Beyaz şaraptaki şeker miktarı üzüm çeşidine, iklime ve şarap yapım sürecine bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Kuru beyaz şaraplar genellikle litre başına 4 gramdan az şeker içerirken, kuru ve yarı tatlı beyaz şaraplar litre başına 12 grama kadar şeker içerebilir. Tatlı beyaz şaraplar litre başına 12 gramdan fazla şeker içerebilir. Örneğin, popüler bir İtalyan beyaz şarabı olan Moscato d'Asti, litre başına 100 grama kadar şeker içerebilmektedir.