Morina filetosunun yanına en iyi hangi şarap gider?

* Chardonnay . Bu klasik beyaz Burgundy, kremsi, tereyağlı dokusuyla morina balığının narin lezzetleriyle harika bir uyum sağlıyor. Karmaşıklığını arttırmak için meşe fıçılarda yaşlandırılmış yalın Chardonnay'i arayın.

* Sauvignon Blanc . Bu aromatik beyaz şarap, balığın zenginliğini ortadan kaldırmaya yardımcı olan canlı asitliğiyle bilinir. Taze meyveliliğini korumak için daha serin bir iklimde üretilen Sauvignon Blanc'ı arayın.

* Pinot Noir . Bu hafif gövdeli kırmızı şarap, balıkları bastırmayacak hassas bir lezzet profiline sahiptir. Asitliğini arttırmak için serin bir iklimde yapılmış bir Pinot Noir arayın.

* Riesling . Bu tatlı, aromatik şarap, morina balığının hassas lezzetleriyle mükemmel uyum sağlar. Riesling özellikle ızgara veya kavrulmuş morina ile iyi gider.