Sörf ve çim ile hangi şarabı servis ediyorsunuz?

Sörf ve çim için popüler bir şarap eşleştirmesi, Pinot Noir veya Merlot gibi orta gövdeli ve yumuşak tanenli kırmızı bir şaraptır. Şarabın asitliği yemeğin zenginliğini ortadan kaldırmaya yardımcı olur ve meyve aromaları deniz ürünleri ve bifteği tamamlar. Diğer iyi seçenekler arasında Cabernet Sauvignon, Zinfandel veya Bordeaux karışımı yer alır. Beyaz şaraplar için Chardonnay veya Sauvignon Blanc iyi bir seçim olabilir çünkü hem deniz ürünleri hem de biftekle iyi uyum sağlayan asit ve meyve aromaları sunarlar. Sonuçta sörf ve çim ile servis edilecek en iyi şarap, kişisel tercihlerinize ve yemeğinizde kullanılan özel malzemelere bağlıdır.