Napa Vadisi'nde üzüm ne zaman toplanır?

Napa Vadisi, Kaliforniya'da üzüm toplama genellikle Ağustos ayının sonlarında başlar ve üzüm çeşidine ve istenen olgunluk seviyesine bağlı olarak Kasım ayına kadar uzayabilir. Ancak hasadın büyük kısmı eylül ortası ile ekim sonu arasında gerçekleşir.

Napa Vadisi, üzüm yetiştirmek için ideal olan sıcak Akdeniz iklimiyle tanınır. Bölgede sıcak, kurak yazlar ve ılıman kışlar yaşanmakta, büyüme mevsimi boyunca az yağış görülmektedir. Bu iklim üzümlerin tamamen olgunlaşmasına ve karakteristik tat ve aromalarının gelişmesine olanak sağlar.

Hasat mevsimi, üzümlerin ve elde edilen şarapların kalitesini belirlediği için Napa Vadisi şarap üreticileri için çok önemli bir zamandır. Üzüm toplayıcıları, şarap yapımında yalnızca en olgun ve en sağlıklı meyvelerin kullanılmasını sağlamak için üzümleri dikkatli bir şekilde elle hasat eder. Üzümler daha sonra şarap imalathanelerine taşınıyor, burada işleniyor ve Napa Vadisi'nin meşhur çeşitli şaraplarını üretmek üzere fermente ediliyor.