Mısır unu coo-coo bir Afrika yemeği midir?

Mısır unu cou-cou, Batı Afrika ve Karayipler kökenli bir yemektir. Mısır unu, bamya ve çeşitli baharatlardan yapılır. Birçok Afrika ülkesinde, özellikle Nijerya, Gana ve Sierra Leone'de temel gıda maddesidir.