Siyah fasulyenin faydası nedir?

1. İyi bir protein kaynağı: Siyah fasulye, fincan başına yaklaşık 15 gram sağlayan mükemmel bir bitki bazlı protein kaynağıdır. Protein, doku inşası ve onarımı da dahil olmak üzere birçok vücut fonksiyonu için gereklidir ve kendinizi tok ve tatmin olmuş hissetmenize yardımcı olabilir.

2. Lif oranı yüksek: Siyah fasulye de iyi bir lif kaynağıdır; fincan başına yaklaşık 15 gramdır. Lif sindirim sağlığı için önemlidir ve aynı zamanda kolesterol ve kan şekeri seviyelerinin düşürülmesine de yardımcı olabilir.

3. Antioksidanlar açısından zengindir: Siyah fasulye, hücrelerinizi hasardan korumaya yardımcı olabilecek iyi bir antioksidan kaynağıdır. Antioksidanların kalp hastalığı ve kanser gibi bazı kronik hastalıkların riskini azaltmada rol oynadığı düşünülmektedir.

4. Yağ oranı düşük: Siyah fasulye, fincan başına yalnızca 1 gram yağ içeren, az yağlı bir besindir. Bu onları kilo vermeye veya sağlıklı kilosunu korumaya çalışan insanlar için sağlıklı bir seçim haline getirir.

5. Çok yönlü: Siyah fasulye, çorbalardan güveçlere, burritolardan tacolara kadar çeşitli yemeklerde kullanılabilir. Ayrıca vejetaryen ve vegan tariflerde de popüler bir içeriktirler.

Siyah fasulyenin aşağıdakiler de dahil olmak üzere bir dizi başka besinsel faydası vardır:

* İyi bir demir, folat ve magnezyum kaynağıdır.

* Sodyum ve kolesterol oranı düşüktür.

* Glutensizdirler.

Siyah fasulye, çeşitli yemek ve atıştırmalıklara sağlıklı ve lezzetli bir katkıdır. Dengeli bir beslenmenin parçası olarak bu yiyeceklerden sık sık yararlanın.