İki çeşit pirinç nedir?

* Uzun taneli pirinç: Bu tür pirinç, uzun ve ince taneleri ile karakterize edilir. Genellikle pilav, risotto ve kızartma gibi yemeklerde kullanılır.

* Kısa taneli pirinç: Bu pirinç türü kısa, dolgun taneleri ile karakterize edilir. Genellikle suşi, risotto ve congee gibi yemeklerde kullanılır.