Kırmızı kargo pirincini ne kadar sürede pişirmelisiniz?

Kırmızı kargo pirinci, adından da anlaşılacağı gibi kırmızı renkli bir pirinç çeşididir. Güney Hindistan'daki evlerde oldukça yaygın olarak kullanılmasına rağmen, aslen Vietnam'dan gelen bir pirinç çeşididir. Hindistan'ın bazı bölgelerinde biryani pirinci olarak da bilinse de, kısa taneli pirinçten oldukça farklıdır.

Kırmızı kargo pirinci uzun taneli bir pirinçtir ve bu nedenle normal kısa taneli pirinçle karşılaştırıldığında biraz daha fazla pişirme süresi gerektirir.