Cxc'de kağıttan geçen yiyecek ve beslenme?

CXC Gıda ve Beslenme Geçmiş Raporu

Bölüm A

Çoktan Seçmeli Sorular

1. Aşağıdakilerden hangisi değildir Karbonhidratların vücuttaki işlevi?

(A) Enerji sağlayın

(B) Dokuları inşa etmek ve onarmak

(C) Vücut ısısını düzenler

(D) Enerjiyi depolayın

2. Aşağıdakilerden hangisi iyi bir protein kaynağıdır?

(A) Et

(B) Balık

(C) Yumurtalar

(D)Yukarıdakilerin hepsi

3. Aşağıdakilerden hangisi iyi bir C vitamini kaynağıdır?

(A) Portakallar

(B) Greyfurt

(C) Çilek

(D)Yukarıdakilerin hepsi

4. Aşağıdakilerden hangisi iyi bir demir kaynağıdır?

(A) Kırmızı et

(B) Kümes hayvanları

(C) Balık

(D) Yukarıdakilerin hepsi

5. Aşağıdakilerden hangisi iyi bir kalsiyum kaynağıdır?

(A) Süt

(B) Yoğurt

(C) Peynir

(D) Yukarıdakilerin hepsi

Bölüm B

Yapılandırılmış Sorular

6. Sindirim sürecini tanımlayın.

7.Vitaminler ve mineraller arasındaki farkı açıklayınız.

8. Dengeli beslenmenin önemini tartışın.

9. Besin açısından önerilen günlük gereksinimleri karşılayan bir gün için yemek planı oluşturun.

10.Gıda güvenliğinin önemini anlatan kısa bir kompozisyon yazınız.

Bölüm C

Pratik Görev

11. Dört kişilik bir aile için sağlıklı ve besleyici bir yemek hazırlayın.