İşlenmiş gıdalar olarak kabul edilenler nelerdir?

İşlenmiş gıdalar konserveleme, dondurma, kurutma, tütsüleme veya koruyucu madde eklenmesi gibi işlemlerle doğal halleri değiştirilmiş gıdalardır. Kendi suyunda konservelenmiş meyveler veya dondurulmuş sebzeler gibi bazı işlenmiş gıdalar minimum düzeyde işlenir. Cips, şeker ve soda gibi diğer işlenmiş gıdalar daha ağır şekilde işlenir.

İşlenmiş gıdalara örnekler şunları içerir:

* Konserve ürünler: Teneke kutularda muhafaza edilen meyve, sebze ve etler.

* Dondurulmuş gıdalar: Muhafaza etmek için dondurulmuş meyveler, sebzeler ve etler.

* Kuru gıdalar: Nemi gidermek için kurutulan meyveler, sebzeler ve etler.

* Füme yiyecekler: Onları korumak ve lezzet katmak için tütsülenmiş etler, balıklar ve peynirler.

* Korunmuş gıdalar: Tuz, şeker veya sirke gibi kimyasallarla korunmuş gıdalar.

* Cipsler: Patates cipsi, tortilla cipsi ve kızartılmış veya fırında pişirilmiş diğer cipsler.

* Şeker: Şeker, mısır şurubu ve diğer tatlandırıcılarla yapılan şekerler.

* Soda: Şeker veya mısır şurubu ile tatlandırılmış gazlı içecekler.

İşlenmiş gıdalar besin almanın uygun ve uygun fiyatlı bir yolu olabilir, ancak aynı zamanda kalori, sağlıksız yağlar ve ilave şekerler açısından da yüksek olabilirler. Yediğiniz işlenmiş gıdaların miktarını sınırlamak ve mümkün olduğunca bütün, işlenmemiş gıdaları yemeye odaklanmak önemlidir.