Ukrayna neden ekmek sepeti olarak biliniyor?

Ukrayna'nın zengin kara toprağı, onu gezegendeki en verimli tarım bölgelerinden biri ve küresel bir buğday ambarı haline getirdi; dünyanın en verimli topraklarının dörtte birinden fazlası Ukrayna'da bulunuyor ve bu da ona 'Avrupa'nın ekmek sepeti' lakabını kazandırıyor. Ülkede ayrıca arpa, ayçiçeği, şeker, et, kümes hayvanları, mısır, kanola, yulaf, çavdar, patates ve soya fasulyesi de üretiliyor.