Danimarka'da ne tür yiyecekler yiyorlar?

Kızılderili: Soğuk etler, balık, peynir ve üzerine sürülebilen ürünler gibi çeşitli soslar içeren açık yüzlü sandviçler.

Flæskesteg: Kavrulmuş domuz yağı, kırmızı lahana ve patatesle servis edilir.

Stegt Flæsk: Maydanoz sosu ve patates ile tavada kızartılmış domuz yağı.

Fløde ile Rødgrød: Çilek, ahududu ve kırmızı kuş üzümünden yapılan, kremayla servis edilen soğuk kırmızı meyve çorbası.

İbleskiver: Reçel ve pudra şekeri ile servis edilen küresel gözleme topları.

Kringle: Genellikle reçel veya muhallebi ile doldurulmuş, düğüm veya çubuk kraker şeklinde tereyağlı bir hamur işi.

Rugbrød: Danimarka mutfağının vazgeçilmezi olan koyu renkli, yoğun bir çavdar ekmeği.

Frikadeller: Tavada kızartılmış köfteler genellikle patates püresi ve kırmızı lahana ile servis edilir.

Wienerbrød: Kruvasan ve muhallebi dolgulu hamur işleri gibi Danimarka hamur işleri için kullanılan genel bir terim.

Kullanım: Çavdar ekmeği üzerinde, çoğunlukla pastırma ve turşuyla servis edilen ciğer ezmesi.

Gravad Lakları: Otlar ve baharatlarla kurutulmuş somon balığı, hardal-dereotu sosuyla servis edilir.

Kartofler: Patates genellikle çeşitli şekillerde garnitür olarak servis edilir.

Mørbradbøf: Bonfile biftek genellikle kremalı sos ve sotelenmiş sebzelerle servis edilir.

Ortalama: Genellikle haşlanmış patates ve maydanoz sosuyla tüketilen bir tür domuz sosisi.

Risalette: Krem şanti ve kıyılmış badem içeren sütlaç tatlısı.

Grovbrød: Çavdar ve tam buğdaydan yapılan kaba, tam tahıllı ekmek.

Önemli: Tarçın, karanfil ve zencefille tatlandırılan ve genellikle Noel'de tüketilen baharatlı ballı kek.

Dansk Glogg: Geleneksel olarak tatil sezonunda tüketilen, tarçın, kakule, karanfil ve kuru üzümle tatlandırılmış sıcak şarap.