Her gün her gruptan yiyecek yemek neden önemlidir?

Her besin grubundan besinleri her gün tüketmek, dengeli bir beslenme ve optimal sağlığı korumak için çok önemlidir. Her besin grubu, çeşitli vücut fonksiyonlarında önemli rol oynayan besinlerin benzersiz bir kombinasyonunu sağlar. Her gruptan gıdaları günlük olarak dahil etmenin önemli olmasının nedeni budur:

1. Meyveler:

- Temel vitaminleri (örneğin C vitamini) ve mineralleri (örneğin potasyum) sağlayın.

- Sindirim sağlığı ve kilo yönetimi için önemli olan diyet lifi içerir.

- Hücrelerin hasardan korunmasına yardımcı olmak için antioksidanlar sağlayın.

2. Sebzeler:

- Çeşitli vitaminler, mineraller (örneğin demir ve folat) ve fitokimyasallar sunun.

- Koyu yeşil yapraklı sebzeler (örn. lahana, ıspanak) gibi bazı sebzeler çeşitli vitamin ve mineraller açısından zengindir.

- Yüksek lif içeriği sindirimi düzenlemeye yardımcı olur ve tokluk hissini destekler.

3. Tahıllar (Tam Tahıllar):

- Vücudun birincil enerji kaynağı olan temel karbonhidratları sağlayın.

- Tam tahıllar sindirim sağlığına ve tokluğa katkıda bulunan diyet lifi içerir.

- Temel vitaminler, mineraller ve antioksidanlar açısından iyi bir kaynaktır.

4. Proteinli Yiyecekler:

- Yağsız et, balık, kümes hayvanları, yumurta, süt ürünleri, baklagiller ve kuruyemiş/tohumları dahil edin.

- Kas büyümesi ve onarımı için gerekli olan proteinlerin yapı taşları olan amino asitleri sağlayın.

- Birçok protein kaynağı, çeşitli vücut fonksiyonları için gerekli olan demir, çinko ve B12 vitaminini sağlar.

5. Sağlıklı Yağlar:

- Avokado, zeytinyağı, fındık ve tohum gibi yiyeceklerde bulunur.

- Besin emilimi ve enerji sağlamak için gereklidir.

- Bazı sağlıklı yağlar (örneğin tekli doymamış ve çoklu doymamış) kalp sağlığını destekler.

Her besin grubundan besinleri günlük olarak tüketerek vücudunuzun en iyi şekilde çalışması, hastalıkların önlenmesi ve genel refah için gerekli olan kapsamlı besin öğelerini almasını sağlayabilirsiniz. Dengeli ve besleyici bir günlük diyet oluşturmak için "MyPlate" veya "Eatwell Plate" gibi beslenme kurallarına ve ilkelerine uyulması önerilir.