Almanlar 2. Dünya Savaşı'nda ne yiyordu?

1. Ekmek

- Savaş sırasında ekmek Alman halkının temel gıdasıydı. Buğday, çavdar, arpa ve yulaf gibi çeşitli tahıllardan yapılmıştır.

- Buğday kıtlığı nedeniyle ekmek genellikle patates, talaş ve hatta kağıt gibi diğer malzemelerle karıştırılıyordu.

2. Patates

- Almanlar için bir diğer önemli besin kaynağı patatesti. Çorbalar, güveçler ve güveçler dahil olmak üzere çeşitli yemeklerde kullanıldılar.

- Ayrıca patatesli ekmek ve patatesli krep yapımında da kullanılıyorlardı.

3. Et

- Savaş sırasında et kıtlığı vardı ve Almanların çoğu az miktarda domuz eti, sığır eti ve dana eti ile yetinmek zorunda kaldı.

- Pek çok kişi aynı zamanda lezzetli olduğu düşünülen at etini de yiyordu.

4. Balık

- Balık, Almanlar için bir diğer önemli protein kaynağıydı. Kuzey Denizi ve Baltık Denizi'nde balık tutuyorlar, ayrıca diğer ülkelerden balık ithal ediyorlar.

5. Sebzeler

- Savaş sırasında sebze de kıttı ama insanlar sebzelerini bahçelerde yetiştiriyor ya da doğadan topluyorlardı.

- Yaygın sebzeler arasında lahana, havuç, şalgam ve soğan yer alıyordu.

6. Meyve

- Meyve de kıttı ama insanlar elma, armut ve erik bulabiliyordu.

- Birçok kişi meyvelerden reçel ve jöle de yaptı.

7. Şeker

- Şeker lüks bir maddeydi ve çoğu insan az miktarda şekerle yetinmek zorundaydı.

- Birçok Alman şeker yerine bal veya yapay tatlandırıcılar kullanıyordu.

8. Kahve

- Kahve de kıttı ve birçok kişi bunun yerine çay veya hindiba kahvesi içmek zorunda kaldı.

- Mevcut kahve genellikle düşük kaliteliydi ve çoğunlukla kavrulmuş meşe palamudu veya pancardan yapılıyordu.

9. Alkol

- Alkol de kıttı ama insanlar hâlâ bira ve şarap bulabiliyordu.

- Birçok Alman, schnapps ve likör gibi alkollerini de üretiyordu.