Fransız soğan çorbasında merlot kullanabilir misin?

Evet merlot'u fransız soğan çorbasında kullanabilirsiniz. Fransız soğan çorbası, genellikle et suyu, soğan ve Gruyère peyniri ile yapılan klasik bir Fransız yemeğidir. Ancak tarifin birçok çeşidi vardır ve bazı insanlar et suyu yerine kırmızı şarap kullanmayı tercih ederler. Merlot, çorbanın zengin lezzetlerini tamamlayabilecek yumuşak, meyvemsi tatlarıyla tanınan kırmızı bir şaraptır. Fransız soğan çorbasında merlot kullanıyorsanız kaliteli, çok tatlı olmayan bir şarap kullanmanız önemlidir.