Yiyeceklerin kırmızıya dönmesini nasıl sağlarsınız?

* Kırmızı gıda boyasını ekleyin. Bu, yiyecekleri kırmızı yapmanın en belirgin yoludur ve çoğu markette mevcuttur. Sıvı gıda boyası, jel gıda boyası ve hatta toz gıda boyasını kullanabilirsiniz. Yemeğinize birkaç damla veya az miktarda toz ekleyin ve eşit şekilde dağılıncaya kadar karıştırın.

* Kırmızı meyve veya sebzeleri kullanın. Birçok meyve ve sebze doğal olarak kırmızıdır, dolayısıyla bunları yemeğinize renk katmak için kullanabilirsiniz. Bazı iyi seçenekler arasında çilek, ahududu, kiraz, domates, kırmızı biber ve pancar bulunur. Bu meyve ve sebzeleri taze, pişmiş veya suyu sıkılmış olarak kullanabilirsiniz.

* Kırmızı baharatlar kullanın. Bazı baharatlar da doğal olarak kırmızı olduğundan yemeğinize renk katmak için kullanabilirsiniz. Bazı iyi seçenekler arasında kırmızı biber, kırmızı biber, kırmızı biber tozu ve kırmızı köri ezmesi bulunur. Bu baharatları biraz renk katmak için az miktarda kullanabileceğiniz gibi, daha yoğun bir kırmızı renk oluşturmak için daha fazlasını da kullanabilirsiniz.

* Kırmızı şarap veya sirke kullanın. Yemeğinize renk katmak için kırmızı şarap ve sirke de kullanılabilir. Yemeğinize az miktarda sıvı ekleyin ve eşit şekilde dağılıncaya kadar karıştırın.

* Pancar suyu kullanın. Pancar suyu, yiyecekleri kırmızı yapmanın başka bir doğal yoludur. Çorbalara, soslara ve güveçlere eklenebilir veya kırmızı gıda boyası yapmak için kullanılabilir.

* Nar suyu kullanın. Nar suyu koyu kırmızı renktedir ve salatalar, soslar ve marinatlar gibi çeşitli kırmızı yemeklerin yapımında kullanılabilir.

* Ebegümeci çiçeklerini kullanın. Hibiscus çiçekleri koyu kırmızı renktedir ve çay, jöle ve diğer gıda maddelerinin yapımında kullanılabilir.

_İşte yiyeceğin nasıl kırmızı yapılacağına dair bazı spesifik örnekler:_

* Kırmızı kadife kek yapmak için hamura kırmızı gıda boyası ekleyebilirsiniz.

* Kırmızı spagetti sosu yapmak için domates sosu, doğranmış domates ve pul biberi ekleyebilirsiniz.

*Kırmızı fasulye çorbası yapmak için kırmızı fasulye, doğranmış domates ve kırmızı biber ekleyebilirsiniz.

* Kırmızı meyve salatası yapmak için çilek, ahududu, kiraz ve üzümleri birleştirebilirsiniz.

* Kırmızı jöle yapmak için çilekli jöle tozunu suya ekleyebilirsiniz.

Biraz yaratıcılıkla yiyeceği kırmızı yapmak için çeşitli yöntemler kullanabilirsiniz. Bu yüzden bir dahaki sefere yemek pişirirken denemekten ve yemeğinize biraz kırmızı eklemekten korkmayın.