Kırmızı et yemeyi bırakırsanız ne olur?

Kırmızı et tüketimini durdurmak vücutta ve genel sağlıkta hem olumlu hem de olumsuz birçok değişikliğe yol açabilir. Kırmızı et yemeyi bırakırsanız şunlar olabilir:

1. Gelişmiş Kalp Sağlığı:

- Kalp hastalığı riskinin azalması:Kırmızı et genellikle doymuş yağ bakımından yüksektir ve bu da arterlerde plak oluşumuna katkıda bulunabilir. Kırmızı eti ortadan kaldırmak, kolesterol seviyelerini düşürmeye ve kalple ilgili sorun riskini azaltmaya yardımcı olabilir.

2. Kan Basıncını Düşürün:

- Bazı araştırmalar meyve, sebze ve tam tahıllardan zengin bir beslenmenin kan basıncını düşürebileceğini, kırmızı et tüketiminin ise olumsuz etkileri olabileceğini öne sürüyor.

3. Bazı Kanserlerin Riskinin Azaltılması:

- Kırmızı et tüketimi, kolorektal ve prostat kanseri de dahil olmak üzere bazı kanser türlerinin riskindeki artışla ilişkilendirilmiştir. Kırmızı etin bitki bazlı proteinlerle değiştirilmesi bu kanser riskini azaltabilir.

4. Kilo Verme veya Koruma:

- Kırmızı et, bitki bazlı proteinlere kıyasla kalori ve yağ bakımından daha yüksek olma eğilimindedir. Kırmızı eti daha düşük kalorili seçeneklerle değiştirmek, kilo vermeye veya kilonuzu korumaya yardımcı olabilir.

5. Gelişmiş Sindirim Sağlığı:

- Kırmızı etin sindirimi bitkisel bazlı gıdalara göre daha zordur. Kırmızı et alımının azaltılması daha iyi sindirime, kabızlığın azalmasına ve genel bağırsak sağlığının iyileşmesine yol açabilir.

6. Olumlu Çevresel Etki:

- Kırmızı et üretimi de dahil olmak üzere hayvancılık, sera gazı emisyonlarına ve ormansızlaşmaya önemli ölçüde katkıda bulunuyor. Etsiz bir diyet seçmenin olumlu çevresel faydaları olabilir.

7. Potansiyel Besin Eksiklikleri:

- Kırmızı et demir, çinko ve B vitaminleri gibi bazı mikro besinlerin kaynağıdır. Eksiklikleri önlemek için bu besinlerin diğer beslenme kaynaklarından elde edilmesini sağlamak önemlidir.

8. Kas Kaybı:

- Kırmızı et önemli bir protein kaynağıdır ve onu ortadan kaldırmak günlük protein gereksinimlerinin karşılanamaması riskini artırabilir. Kas kütlesini ve gücünü korumak için yeterli protein alımı önemlidir.

9. Artan Enerji Seviyeleri:

- Bazı kişiler, muhtemelen sindirimin iyileşmesi ve yorgunluğa neden olan yüksek yağlı yiyeceklerden kaçınma nedeniyle kırmızı et diyetlerinin bir parçası olmadığında daha yüksek enerji seviyelerine sahip olduklarını fark ederler.

10. Gelişmiş Genel Sağlık ve Uzun Ömür:

- Uzun vadeli, bitki bazlı bir beslenme, daha iyi bir genel sağlığa, kronik hastalık riskinin azalmasına ve hatta muhtemelen daha uzun ömürlülüğe katkıda bulunabilir.

Ancak kırmızı eti hayatınızdan çıkarırken çok yönlü ve dengeli bir beslenme sağlamak çok önemlidir. Bireysel ihtiyaçlarınızı karşılayan ve yeterli besin alımını sağlayan bir beslenme planı oluşturmak için kayıtlı bir diyetisyene veya sağlık uzmanına danışın.