Fransız tostu nasıl yapılır?

Malzemeler:

- 1 bardak süt

- 2 yumurta

- Bir tutam tuz

- Bir tutam tarçın (isteğe bağlı)

- 2 yemek kaşığı tereyağı

- 4 dilim ekmek (tercihen kalın ve brioche veya ekşi mayalı gibi sağlam bir çeşitten)

Talimatlar:

1. Adım:Ekmek dilimlerini yumurta karışımına batırın.

- Sığ bir tabak veya kasede süt, yumurta, tuz ve tarçını (eğer kullanılıyorsa) iyice karışana kadar çırpın.

- Her ekmek dilimini teker teker yumurta karışımına batırın ve her iki tarafının da eşit şekilde kaplandığından emin olun.

2. Adım:Fransız tostunu pişirin.

- Büyük bir tavayı veya kızartma tavasını orta ateşte ısıtın.

- Tereyağını ekleyip eritin ve tavanın yüzeyine yayılmasını sağlayın.

- Tereyağı ısındıktan sonra ıslatılmış ekmek dilimlerini aşırı kalabalık olmamasına dikkat ederek tavaya dikkatlice yerleştirin.

- Her iki tarafını da 2-3 dakika veya ekmek altın sarısı bir renk alıp tamamen pişene kadar pişirin.

3. Adım:Fransız tostunu servis edin.

- Piştikten sonra Fransız tostu dilimlerini tavadan çıkarın ve bir tabağa koyun.

- İsteğe bağlı olarak üzerine ilave tereyağı, akçaağaç şurubu, çırpılmış krema veya tercih ettiğiniz soslar eklenerek hemen servis yapın.

Ekmeğin türüne ve ocağınızın ısısına göre pişirme sürelerinin değişebileceğini unutmayın. İstenilen pişme düzeyine göre ayarlayın ve tarifi kişisel tercihlerinize ve ihtiyacınız olan porsiyon sayısına göre ayarlayın.