Bir yılda ne kadar pastırma satılıyor?

Amerika Birleşik Devletleri dünyanın önde gelen pastırma üreticisi ve tüketicisidir. 2021'de Amerikalılar kişi başına tahminen 20,2 pound, yani toplam 1,8 milyar pound domuz pastırması tüketti. Bu yaklaşık 1,4 milyon ton pastırmaya eşdeğerdir.

Küresel pastırma tüketiminin yılda yaklaşık 2,5 milyar pound olduğu tahmin ediliyor. Pastırmanın en çok tüketildiği ülkeler Amerika Birleşik Devletleri, Kanada, İngiltere, Almanya ve İspanya'dır.