Polvoronları kim icat etti?

Polvorones, İspanya'nın güneyindeki bir bölge olan Endülüs'te ortaya çıkan geleneksel İspanyol hamur işleridir. Polvoronların kesin kökenleri iyi belgelenmemiştir, ancak İspanya'da yüzyıllardır tüketilmektedir.

Bununla birlikte, polvoronların yaratılmasındaki itibar genellikle Sevilla'daki San Leandro Manastırı'ndaki rahibelere atfedilir. 16. yüzyılda bu manastırın rahibeleri, kardeşleri için bir tür şekerleme olarak polvoronlar yapmaya başladı. Yerel halk arasında popüler hale gelen hamur işlerini yapmak için un, badem, şeker, tarçın ve domuz yağı gibi basit malzemeler kullandılar.

Zamanla, polvoron tarifi İspanya'nın her yerine yayıldı ve Noel sezonunda popüler bir ikram haline geldi. Günümüzde İspanya'nın çeşitli bölgelerinde yaygın olarak üretilmekte ve dünyanın birçok ülkesinde de beğeniyle tüketilmektedir.