Süt ürünleri pürin bakımından yüksek midir?

Hayır, süt ürünlerinin pürin açısından yüksek olduğu düşünülmemektedir. Pürinler, belirli gıdalarda bulunan ve vücutta ürik asite parçalanan bileşiklerdir. Kırmızı et, kümes hayvanları ve deniz ürünleri gibi bazı gıdalar pürin bakımından zenginken, süt ürünleri genellikle pürin bakımından düşüktür.