Yunan salatası sosu nedir?

Klasik bir Yunan salatası sosu genellikle zeytinyağı, limon suyu, kekik, sarımsak, tuz ve karabiberin birleşiminden yapılır. Bu bileşenlerin oranları kişisel tercihe veya bölgesel tarza göre değişebilir. Bazen taze maydanoz veya nane gibi ilave otlar da eklenir. Pansuman genellikle malzemeleri emülsifiye etmek ve pürüzsüz, hafif kremsi bir kıvam oluşturmak için birlikte çırpılır veya çalkalanır. Yunan salatası sosu genellikle domates, salatalık, soğan, zeytin ve beyaz peynirle yapılan geleneksel Yunan salatalarını süslemek için kullanılır, ancak diğer salatalarda veya ızgara et veya sebzeler için marine olarak da aynı derecede lezzetli olabilir.