Madras körisi nereden geliyor?

Madras körisi diye bir şey yoktur. "Madras körisi" terimi Batı mutfağında yaygın olarak kullanılır, ancak Hindistan'ın Madras şehrinden (bugünkü Chennai) kaynaklanan herhangi bir özel yemek veya baharat karışımını ifade etmez.