YULAF YEMEĞİNDE ne kadar karbonhidrat var?

Yulaf ezmesi, öğütülmüş yulaftan yapılan besleyici ve çok yönlü bir tahıldır. İyi bir karbonhidrat, protein, lif ve çeşitli vitamin ve mineral kaynağıdır.

Bir fincan pişmiş yulaf ezmesi yaklaşık 27 gram karbonhidrat, 5 gram protein, 2 gram yağ ve 4 gram lif içerir. Aynı zamanda iyi bir demir, magnezyum, fosfor ve çinko kaynağıdır.

Yulaf ezmesindeki karbonhidratlar öncelikle karmaşık bir karbonhidrat olan nişastadır. Kompleks karbonhidratlar, şeker gibi basit karbonhidratlara göre glikoza daha yavaş parçalanır ve bu da kan şekeri seviyelerinin sabit kalmasına yardımcı olur.

Yulaf ezmesi ayrıca kolesterolü düşürmeye ve kalp hastalığı riskini azaltmaya yardımcı olabilecek çözünür lif içerir. Yulaf ezmesindeki lif aynı zamanda kendinizi tok ve tok hissetmenize yardımcı olabilir, bu da kilo vermenize yardımcı olabilir.

Genel olarak yulaf ezmesi, dengeli beslenmenin bir parçası olarak tüketilebilecek sağlıklı ve besleyici bir besindir.