Calico süs biberlerini yemek güvenli midir?

Calico süs biberlerinin (Capsicum annuum) tüketimi genel olarak tavsiye edilmez. Teknik olarak yenilebilir olsalar da, mutfak kullanımından ziyade renkli görünümleri nedeniyle genellikle süs bitkisi olarak yetiştirilirler. Bazı çeşitler acı veya keskin bir tada sahip olabilir ve büyük miktarlarda yenildiğinde mide rahatsızlığına veya tahrişe neden olabilir. Ek olarak, bazı süs biberi bitkilerine pestisit veya tüketilmesi amaçlanmayan diğer kimyasal maddeler uygulanabilmektedir. Belirli bir süs biberinin güvenliğinden emin değilseniz, onu yemekten kaçınmak en iyisidir.