Kwarshioka nedir?

Kwashiorkor, protein eksikliğinden ancak yeterli kaloriden kaynaklanan ciddi bir yetersiz beslenme şeklidir. En sık gelişmekte olan ülkelerdeki çocuklarda görülür, ancak yetişkinlerde de ortaya çıkabilir.

Kwashiorkor, proteinlerin yapı taşları olan esansiyel amino asitlerin eksikliğinden kaynaklanır. Bu amino asitler et, balık ve yumurta gibi hayvansal ürünlerin yanı sıra baklagiller, kabuklu yemişler ve tohumlar gibi bazı bitkisel gıdalarda da bulunur.

Vücut yeterli miktarda esansiyel amino asit alamadığında düzgün çalışması için ihtiyaç duyduğu proteinleri üretemez. Bu, aşağıdakiler de dahil olmak üzere bir dizi sağlık sorununa yol açabilir:

* Yüz, bacaklar ve karın bölgesinde ödem (şişme)

* Büyüme geriliği

* Cilt lezyonları

* İshal

* Anemi

* Zayıflık

* Tükenmişlik

* sinirlilik

Kwashiorkor, protein ve kalori açısından yüksek bir diyetle tedavi edilebilir. Bazı durumlarda hastaneye yatış gerekli olabilir.

Kwashiorkor'u önlemek için bol miktarda protein açısından zengin gıdalar içeren dengeli bir beslenme önemlidir. Çocuklara da en az 1 yaşına gelene kadar anne sütü veya mama verilmelidir.