Buzdolabındaki 1 günlük hamburger kızartılıp yenilir mi?

Hayır, buzdolabında bekleyen 1 günlük hamburgeri kızartıp yemek güvenli değildir. USDA, kıymanın satın alındıktan sonraki bir ila iki gün içinde, pişmiş kıymanın ise üç ila dört gün içinde tüketilmesini önermektedir. Bu sürenin sonunda bakteri üremesi riski artar ve bu da gıda kaynaklı hastalıklara yol açabilir. Ek olarak, hamburgeri kızartmak tüm bakterileri öldürmez, dolayısıyla yemek yine de güvenli değildir.