Halibut balığı neden koşer bir yiyecek olarak kabul ediliyor, eğer hemen hemen her şeyi yiyorlarsa ağızlarına sığabilecek kadar çöpçü anlamına gelen bu türü çok merak ediyorum?

Halibut, diyetinden dolayı değil, fiziksel özelliklerinden dolayı koşer olarak kabul edilir. Kaşer balığının pulları ve yüzgeçleri olmalıdır, halibutta ise her ikisi de vardır. Pisi balığının leş yiyici olması gerçeğinin kaşer statüleri üzerinde hiçbir etkisi yoktur.

Her ne kadar çeşitli şeyleri yiyebilseler de koşer olarak kabul edilen başka birçok balık türü de vardır. Örneğin sazan, yayın balığı ve ringa balığı, diğer balıkları, solucanları ve diğer canlıları yemelerine rağmen hepsi koşerdir. Önemli olan hepsinin pulları ve yüzgeçleri olmasıdır.

Yahudilikte kaşrut kanunları Yahudiliğin kutsal metni olan Tevrat'a dayanmaktadır. Tevrat koşer olan ve olmayan hayvanları listeler. Halibut Tevrat'ta koşer balığı olarak listelenmiştir.