Fısıh için bromatsız un koşer midir?

Bromlanmamış un, Fısıh için koşer değildir çünkü buğday, arpa, çavdar, yulaf veya kılçıksız buğdaydan yapılan herhangi bir yiyecek olan chametz'i içerebilir. Bu tahılların Fısıh Bayramı sırasında yasaklanmasının nedeninin İsrailoğullarının Mısır'da köle olarak acı çekmesine neden olduğuna inanılıyor.

Bromlu un, unun güçlendirilmesine ve daha elastik hale getirilmesine yardımcı olan bir kimyasal olan potasyum bromattan yapılır. Bromlu unun Fısıh sırasında kullanılmasına izin verilmez çünkü bu, Tevrat tarafından özel olarak yasaklanmayan ancak Fısıh sırasında yine de kaçınılan bir yiyecek türü olan kitniyot olarak kabul edilir.

Fısıh Bayramı için koşer olarak onaylanmış bazı bromatsız un markaları vardır, ancak satın almadan önce etiketi dikkatlice kontrol etmek önemlidir.