Tarif 1 yemek kaşığı koşer tuzu gerektiriyorsa pul pul tuz mu kullanacağım?

Kosher tuzu ve pul pul tuz, kaba tuz türleridir ancak iki farklı şekil ve dokuya sahiptir. Genel olarak konuşursak, koşer tuzu yemek pişirmek için kullanılacak en iyi tuzdur çünkü ölçülmesi kolaydır, çabuk çözünür ve nötr bir tada sahiptir. Pul tuzu ise daha büyük kristalleri ve belirgin tuzlu tadı nedeniyle bitirme tuzu olarak en iyi şekilde kullanılır.

Tarif 1 yemek kaşığı koşer tuzu gerektiriyorsa, tane boyutlarındaki farklılıklar nedeniyle bunu pul tuz yerine başarılı bir şekilde kullanmanız pek mümkün değildir. Kaşer tuzu, pul tuzundan daha kabadır, bu nedenle bunun yerine pul tuzu kullanırsanız, tarifte amaçlanandan çok daha fazla tuz kullanırsınız.