Challah ekmeği neden kaşerdir?

Challah ekmeği Yahudi beslenme kurallarına göre yapıldığından kaşerdir. Kaşrut olarak bilinen bu kanunlar, hangi yiyeceklerin yenilmesinin caiz olduğunu ve bunların nasıl hazırlanması gerektiğini belirtir.

Challah ekmeği un, su, maya ve tuzdan yapılır. Bu malzemelerin hepsi koşerdir ve hiçbir kaşrut yasasını ihlal etmeyecek şekilde birleştirilirler. Örneğin, mayanın herhangi bir süt ürünüyle temas etmesine izin verilmez, bu da ekmeği kaşer olmaktan çıkarır. Ayrıca pişirmeden önce hamurdan küçük bir parça alınır ve Tanrı'ya sembolik bir adak olarak yakılır.

Challah ekmeği, Şabat ve bayramlar gibi dini törenlerde sıklıkla kullanılan geleneksel bir Yahudi ekmeğidir. Aynı zamanda günlük öğünlerde de popüler bir ekmektir. Her inançtan insanın severek tüketebileceği lezzetli ve çok yönlü bir ekmektir.