Kakao çekirdekleri meyve mi sebze mi?

Kakao çekirdekleri aslında tohumdur. Kakao kabuğu olarak da bilinen kakao meyvesi, kakao ağacında yetişen bir meyvedir. Kakao kabuğunun içinde tatlı, beyaz bir hamurla çevrelenmiş birkaç kakao çekirdeği bulacaksınız. Bu çekirdekler daha sonra fermente edilir, kurutulur ve kakao tozu ve çikolata yapmak için kavrulur.