New York tarzı pizza ile Chicago tarzı pizza arasındaki fark nedir?

New York tarzı pizza, ince kabuğu, büyük boyutu ve katlanabilir dilimleriyle tanınır. Tipik olarak gevrek bir kabuğa ve peynir, sucuk ve sebze gibi orta miktarda soslara sahiptir. New York tarzı pizza genellikle yanında marinara sosuyla servis edilir.

Kalın hamurlu pizza olarak da bilinen Chicago tarzı pizza, kalın, hamurlu kabuğu, bol miktarda peyniri ve kalın domates sosuyla karakterize edilir. Chicago tarzı pizzanın kabuğu genellikle mısır unu karışımından yapılır ve derin bir tabakta pişirilir. Pizza genellikle kare dilimler halinde kesilir ve üstüne ilave sosla servis edilir.

New York tarzı pizza ile Chicago tarzı pizza arasındaki temel farkları özetleyen bir tablo:

| Özellik | New York tarzı | Chicago tarzı |

|---|---|---|

| Kabuk | İnce, çıtır | Kalın, hamurlu |

| Boyut | Büyük, katlanabilir | Derin tabak |

| Topingler | Orta miktar | Cömert miktar |

| Sos | Yanında Marinara sosu | Üstüne bol domates sosu |

| Kes | Üçgen dilimler | Kare dilimler |

Sonuçta en iyi pizza türü kişisel tercih meselesidir. İnce, çıtır bir hamur ve orta malzemeli bir pizza tercih ediyorsanız New York tarzı pizza iyi bir seçim olabilir. Bol miktarda peynir ve sosla birlikte kalın, hamurlu bir kabuk tercih ediyorsanız Chicago tarzı pizza daha iyi bir seçenek olabilir.