Meksika'da hangi meyve yabani olarak yetişir?

Meksika biyolojik çeşitlilik açısından zengindir ve ülkede birçok meyve türü yabani olarak yetişmektedir. İşte birkaç örnek:

1. Kaktüs Meyveleri (Dikenli Armut) :Çeşitli kaktüs türleri dikenli armut veya "ton balığı" adı verilen yenilebilir meyveler üretir. Bu meyveler tatlı, sulu bir ete sahiptir ve sıklıkla içecek, tatlı ve konserve yapımında kullanılır.

2. Guavalar :Guavalar yeşil, sarı veya pembe kabuklu, tatlı ve keskin hamurlu tropik meyvelerdir. Genellikle taze olarak yenirler ancak meyve suları, reçeller ve diğer ürünlerin yapımında da kullanılabilirler.

3. Papayalar :Papayalar tatlı, sulu ve hafif misk turuncu renkli ete sahip büyük, dikdörtgen meyvelerdir. Genellikle taze olarak tüketilirler ancak salatalarda, tatlılarda ve et yumuşatıcılarında bir bileşen olarak da kullanılabilirler.

4. Jikamalar :Jicamalar Meksika'ya özgü kök sebzelerdir. Hafif tatlı ve gevrek bir etleri vardır ve genellikle çiğ olarak yenir veya salatalarda, çorbalarda ve kızartmalarda kullanılırlar.

5. Yabani Böğürtlenler (Zarzamoras) :Yabani böğürtlen Meksika'nın birçok yerinde yetişir. Yetiştirilen böğürtlenlerden daha küçüktürler ancak konsantre, tatlı bir tada sahiptirler.

6. Yaban Çilekleri (Fresas) :Yaban çileği yaygın olarak Meksika'nın yüksek rakımlı bölgelerinde bulunur. Tatlı ve keskin bir tada sahip, küçük ve aromatiktirler.

7. Nances :Nances, sarı-turuncu kabuklu, tatlı ve ekşi hamurlu, küçük, yuvarlak meyvelerdir. Genellikle içecek, reçel ve tatlı yapımında kullanılırlar.

8. Tejokotlar :Tejocotes, parlak kırmızı kabuklu, ekşi, asidik tada sahip küçük, yuvarlak meyvelerdir. Geleneksel Meksika mutfağında şekerleme, konserve ve içecek yapımında kullanılırlar.

9. Pitayalar (Ejderha Meyveleri) :Pitayalar, parlak pembe veya sarı kabuklu, tatlı, sulu etli, küçük siyah çekirdekli tropik meyvelerdir. Eşsiz görünümleri ve lezzetleri nedeniyle dünya çapında giderek daha popüler hale geliyorlar.

10. Guanabanalar :Guanabanalar kremsi, muhallebi benzeri hamurlu, tatlı ve keskin bir tada sahip büyük, yeşil meyvelerdir. Genellikle meyve sularında, smoothielerde ve diğer içeceklerde kullanılırlar.

11. Zapotlar :Zapotlar, yeşil veya kahverengi kabuklu, tatlı ve sulu hamurlu, yuvarlak veya oval şekilli meyvelerdir. Genellikle taze olarak yenir veya tatlılarda ve diğer mutfak preparatlarında kullanılırlar.

Bunlar Meksika'da yabani olarak yetişen ve ülkenin zengin ve çeşitli bitki yaşamını gösteren birçok meyveden sadece birkaçı.