Humus hangi ülkeden geliyor?

Humus, pişmiş nohut püresinin tahin, zeytinyağı, limon suyu, tuz ve sarımsakla harmanlanmasından oluşan bir Levanten Arap yemeğidir. Mısır, Lübnan, Filistin, Suriye ve Türkiye de dahil olmak üzere her biri kendi yaratıcısı olduğunu iddia eden birçok Orta Doğu ülkesi nedeniyle geleneksel kökenler net değildir.