Pak choy'un hangi kısmını yiyebilirsin?

Yaprakları, sapları ve çiçekleri de dahil olmak üzere pak choi'nin tüm kısımlarını yiyebilirsiniz. Yapraklar bitkinin en çok tüketilen kısmıdır ve hafif, hafif acı bir tada sahiptir. Sapları da yenilebilir ve hafif gevrek bir dokuya sahiptir. Çiçekler küçük ve beyaz olup salatalarda veya garnitür olarak kullanılabilir. Pak choi çorbalarda, kızartmalarda, salatalarda ve diğer yemeklerde kullanılabilen çok yönlü bir sebzedir.