Yahudilerin yediği katı yiyecek nedir?

Yahudilerin yediği katı yiyeceklere kaşer yiyecek denir. Kaşer gıda, Tevrat'ta belirtilen Yahudi beslenme kanunlarına göre hazırlanan gıdadır. Kaşer gıda et, kümes hayvanları, balık, yumurta, süt ürünleri, meyve ve sebzeleri içerir. Et ve kümes hayvanlarının belirli bir şekilde kesilmesi ve hayvanın kanının akıtılması gerekir. Balıkların pulları ve yüzgeçleri olmalıdır. Süt ürünleri ve et bir arada yenemez. Meyve ve sebzeler yenmeden önce böceklere karşı incelenmelidir.