Mağribi halkı ne yerdi?

- Kuzu, dana eti ve keçi en çok tüketilen etlerdi

- Güveç, kızartma ve ızgara dahil olmak üzere çeşitli şekillerde pişirilir

- Genellikle pirinç veya kuskus ile servis edilir

Sebzeler

- Patlıcan, kabak ve bamya en sevilen sebzelerden bazılarıydı

- Çeşitli şekillerde pişirilir, sotelenir, kavrulur ve haşlanır

- Genellikle et veya balığın yanında garnitür olarak servis edilir.

Meyveler

- Hurma, incir ve üzüm en yaygın meyvelerden bazılarıydı

- Taze olarak yenir, kurutulur veya tatlılarda kullanılır

Tahıllar

- Pirinç ve kuskus temel tahıllardı

- Pilav, risotto ve kuskus salatası gibi çeşitli şekillerde pişirilir

Süt Ürünleri

- En yaygın süt ürünleri yoğurt ve peynirdi

- Dip soslarda ve soslarda sıklıkla kullanılan yoğurt

- Hamur işlerinde ve tatlılarda sıklıkla kullanılan peynir

Baharatlar

- Kişniş, kimyon ve kırmızı biber en yaygın baharatlardan bazılarıydı

- Hem etleri hem de sebzeleri tatlandırmak için kullanılır

- Genellikle güveç ve çorbalara eklenir

Tatlılar

- Börek, baklava ve helva en sevilen tatlılardan bazılarıydı

- Fındık, bal ve yufka hamuru gibi çeşitli malzemelerle yapılmıştır

-Genellikle kahve veya çay ile servis edilir.

İçecekler

- Kahve, çay ve naneli limonata en popüler içeceklerden bazılarıydı

- Kahve ve çay genellikle bal veya şekerle tatlandırılırdı

-Nane limonata yaz aylarında popüler olan serinletici bir içecekti.