Yer fıstığının enerji içeriği nedir?

Çiğ yer fıstığının enerji içeriği 100 gram başına yaklaşık 567 kilokalori (kcal) veya 2.368 kilojoule (kJ)'dür. Bu değer, spesifik çeşide ve yetiştirme koşullarına bağlı olarak biraz değişebilir.

Yer fıstığı, besin açısından yoğun bir besin kaynağıdır ve yüksek yağ ve protein içeriği nedeniyle önemli miktarda enerji içerir. Ayrıca niasin, folat, magnezyum, fosfor ve çinko gibi iyi bir vitamin ve mineral kaynağıdırlar.

İşte 100 gram çiğ yer fıstığının besin değerinin dökümü:

- Kalori:567 kcal

- Toplam yağ:49,24 gram

- Doymuş yağ:7,32 gram

- Tekli doymamış yağ:25,84 gram

- Çoklu doymamış yağ:15,96 gram

- Protein:25,8 gram

- Karbonhidratlar:16,13 gram

- Diyet lifi:8,5 gram

- Şekerler:4,7 gram

Dengeli beslenmenin bir parçası olarak yer fıstığını ölçülü olarak tüketmek önemlidir. Yemeklere ve atıştırmalıklara sağlıklı ve besleyici bir katkı sağlarlar ancak yüksek enerji yoğunlukları nedeniyle aşırı tüketilmemelidirler.