Sadece Orta Batı'da bulunan bazı yiyecekler nelerdir?

Amerika Birleşik Devletleri'nin Ortabatı bölgesiyle yaygın olarak ilişkilendirilen bazı yiyecekler şunlardır:

1. Chicago Tarzı Sosisli Sandviç :Bu ikonik yemekte buharda pişirilmiş haşhaşlı çörek, Viyana Bifteği sosisli sandviç, sarı hardal, neon yeşili lezzet, doğranmış soğan, domates dilimleri, turşu mızrağı ve isteğe bağlı spor biberleri veya kereviz tuzu bulunur.

2. St. Louis Tarzı Pizza :İnce kabuğu ve St. Louis bölgesine özgü işlenmiş peynir karışımı Provel peyniriyle tanınır. Pizza genellikle üçgen dilimler yerine kareler halinde kesilir.

3. Cincinnati Usulü Acı Biber :Spagetti eriştelerinin üzerine servis edilen ve üzerine rendelenmiş peynir, soğan ve istiridye krakerleriyle servis edilen bir et sosu. Biber tipik olarak tarçın, yenibahar ve hindistan cevizi gibi baharatların bir karışımıyla yapılır ve ona benzersiz bir lezzet profili verir.

4. Domuz Bonfileli Sandviç :Panelenmiş ve kızartılmış domuz bonfilesi, genellikle marul, domates ve turşuyla birlikte, çörek üzerinde servis edilir. Domuz eti bonfile genellikle kızartmadan önce ince bir şekilde dövülerek yumuşak ve lezzetli hale getirilir.

5. Mısır Güveci :Kremalı mısır, mısır taneleri, soğan, biber ve diğer baharatlarla yapılan kremalı ve lezzetli bir güveç. Ortabatı'daki yemek ve toplantılarda popüler bir garnitürdür.

6. Hizmetçi Ayini Sandviçleri :Iowa menşeli gevşek etli sandviç. Maid-Rites, düz ızgarada pişirilen kıyma veya domuz eti ile yapılır ve peynir, marul, domates ve turşu gibi çeşitli soslarla birlikte bir çörek üzerinde servis edilir.

7. Sıcak Etli Sandviçler :Genellikle kızarmış çörek veya soslu Fransız ekmeği üzerinde servis edilen, ince dilimlenmiş rosto sığır eti içeren bir sandviç. Özellikle soğuk aylarda Orta Batı'da popüler bir rahatlatıcı yiyecektir.

8. Bierock'lar :Volga Alman göçmenlerinden gelen bir tür dolgulu mayalı rulo. Bierock'lar tipik olarak sığır eti ve lahana dolgusuyla yapılır, ancak başka varyasyonlar da mevcuttur.

9. Şeker Kremalı Pasta :Şeker, un, yumurta, süt ve tereyağı karışımından yapılan krema dolgulu tatlı pasta. Pasta, yumuşak, muhallebi benzeri dokusu ve tatlı tadıyla bilinir.

10. Kök Birası Şamandırası :Bir bardak kök birasında bir kepçe vanilyalı dondurmayla yapılan popüler bir Midwest ikramı. Kremalı dondurma ve gazlı kök biranın birleşimi, canlandırıcı ve nostaljik bir deneyim yaratıyor.

Bu yiyecekler Amerika Birleşik Devletleri'nin Ortabatı bölgesinde bulunan çeşitli mutfak geleneklerinin sadece birkaç örneğidir.