Havyarın Avrupa'nın kurak bölgeleriyle ilişkisi nedir?

Havyarın Avrupa'nın kurak (kuru) bölgeleriyle ilgisi yoktur. Havyar, genellikle mersinbalığından elde edilen balık yumurtalarından oluşan bir lezzettir ve geleneksel olarak kurak iklimlerle karakterize edilmeyen Hazar ve Karadeniz bölgeleriyle ilişkilendirilir.