Dağın benim tarafımda yiyecek neydi?

"Dağın Benim Tarafımda" kitabında genç Sam Gribley'in beslenmesi öncelikle vahşi doğada topladığı, avladığı ve kendisi için pişirdiği yiyeceklerden oluşuyor. Kitapta bahsedilen yiyeceklerden birkaç örnek:

1. Tavşan :Sam, beslenmesinde önemli bir et kaynağı haline gelen tavşanları yakalamayı başarıyor. Onları tuzaklarla yakaladığını ve tavşan yahnisi yaptığını anlatıyor.

2. Meyveler :Sam yaban mersini, ahududu ve böğürtlen gibi yabani meyveleri toplar. Bunları mümkün olduğunca taze yiyor ve bir kısmını daha sonra tüketmek üzere kurutarak saklıyor.

3. Balık :Sam, el yapımı olta takımlarını kullanarak yakındaki göl ve dereden balık yakalıyor. Alabalık ve levrek gibi türlerden söz ediyor.

4. Kökler ve Bitkiler :Sam, diyetini desteklemek için yenilebilir kökleri, yemişleri ve bitkileri tanıyor ve kullanıyor. Yabani havuçları kazıyor, meşe palamudu topluyor ve belirli yeşillik ve mantar türlerini tüketiyor.

5. Sap :İlkbaharda Sam, akçaağaç ağaçlarının özsuyu toplayıp içebildiğini keşfeder. Özsuyu içi boş kütüklerde sakladığını ve tatlı bir ikram olarak tadını çıkardığını anlatıyor.

6. Yumurtalar :Sam yabani bir hindinin yuvasını keşfeder ve yumurtaları toplar. Ayrıca diğer kuşları yakalamak için barınağının yakınına basit bir tuzak kurar ve bu ona yumurta kaynağı sağlar.

7. Fındıklar :Sam, meşe palamutlarının yanı sıra fındık, ceviz ve ceviz de topluyor. Bunlar sağlıklı yağ ve protein kaynağı sağlar.

8. Geyik :Sam'in daha büyük av hayvanlarını avlamak için sınırlı fırsatları var, ancak bir yay ve ok yaptığından ve sonunda başarıyla bir geyik avlamayı başardığından bahsediyor.

9. Un ve Unlu Mamuller :Sam, terk edilmiş bir çiftlik evinde geride kalan buğdayı değerlendiriyor. Buğdayı öğüterek un haline getiriyor ve ekmek, kek ve diğer unlu mamulleri pişiriyor.

10. Sebzeler :Sam barınağının yakınına küçük bir sebze bahçesi dikiyor. Kabak, mısır ve fasulye gibi ürünler yetiştiriyor.

11. Su :Hikaye boyunca Sam, sıvı alımı için büyük ölçüde gölden ve dereden gelen temiz suya güveniyor.

Sam'in vahşi doğada geçirdiği süre boyunca yiyecek bulma konusunda da bazı zorluklarla karşılaştığını belirtmek önemlidir. Yeterli yiyecek bulmakta veya yakalamakta zorlandığı kıtlık dönemleri vardı. Ancak becerikliliğini ve doğa bilgisini kullanarak çeşitli yabani besin kaynaklarıyla hayatta kalmayı ve kendini sürdürmeyi başardı.