Soğan, domates, mantar ve biber içeren bazı iyi İspanya yemekleri nelerdir?

İşte soğan, domates, mantar ve biber içeren mükemmel İspanyol yemeklerinden bazıları:

1. Paella: Bu ikonik İspanyol yemeği mutlaka denenmeli. Hepsi lezzetli bir et suyunda pişirilen pirinç, deniz ürünleri, et ve sebzelerden yapılır. Soğan, domates, mantar ve biber genellikle sebze karışımının bir parçası olarak dahil edilir.

2. Tortilla Española: Bu klasik İspanyol omleti yumurta, patates ve soğandan yapılır. Ekstra lezzet ve doku için domates, mantar ve biber eklenebilir.

3. Pisto Manchego: Castilla-La Mancha bölgesinin bu geleneksel yemeği, domates, soğan, biber, kabak ve patlıcandan yapılan sebze güvecidir. Genellikle yumurta veya ekmekle servis edilir.

4. Escalivada: Bu Katalan yemeği közlenmiş biber, soğan, domates ve patlıcandan yapılır. Genellikle garnitür olarak veya ekmeğin üzerine konulan bir malzeme olarak servis edilir.

5. Gazpaço: Bu soğuk çorba sıcak yaz günleri için idealdir. Domates, salatalık, soğan, sarımsak ve zeytinyağından yapılır. Ekstra lezzet için mantar ve biber eklenebilir.

6. Salmorejo: Bu kalın, kremalı çorba gazpacho'ya benzer ancak ekmek, badem ve zeytinyağıyla yapılır. Domates, soğan, sarımsak ve biber de dahildir.

7. Pipirrana: Bu Endülüs yemeği domates, soğan, biber, salatalık ve zeytinden yapılan taze bir salatadır. Genellikle balık veya deniz ürünleri ile servis edilir.

8. Setas Revuelto'su: Bu yemek yumurta, mantar, soğan ve biberden oluşan bir karışımdır. Kahvaltı, öğle yemeği veya akşam yemeği için mükemmel olan hızlı ve kolay bir yemektir.

9. Verduras a la Plancha: Bu basit yemek soğan, domates, mantar ve biber gibi ızgara sebzelerle yapılır. Genellikle garnitür olarak veya vejetaryen ana yemek olarak servis edilir.

10. Fideuà: Bu yemek paellaya benzer ancak pirinç yerine ince erişte ile yapılır. Deniz ürünleri, et ve soğan, domates, mantar ve biber gibi sebzeleri içerir.